浅草グリルバーグ

洋食って温かい。子供も大人も、おじいちゃんも、おばあちゃんも笑顔になる。そしてなにより単純に「おいしい!」といえる料理。そんな料理って、他になかなかない。

みんなのごちそうをまじめに、まっすぐ作る。それが「浅草グリルバーグ」です。

浅草グリルバーグのこだわり!!

牛100%プレミアム
手ごねハンバーグ

牛100%のハンバーグは粗挽き肉と細挽き肉を毎日手ごねで丁寧にブレンド。グリル&オーブンでじっくり焼き上げ熱々の鉄板にてご提供。ナイフを入れると素晴らしい薫りと旨みが肉汁と共に溢れ出します。当店自慢のメインデッシュです。

肉の旨味を引き出す
老舗の塩麴

天然塩麴が持つ自然の力を利用し、肉の旨味を最大限に引き出しました。その塩麴には創業120年蔵元、三崎屋醸造の天然醸造・無添加の天然塩麴を使用しております。

生産者との繋がりにこだわる

<生産者から直送>産地直送レタス

季節ごとに全国の生産者よりとれたてのレタスを店舗に直送頂いております。安心安全なフレッシュレタスをお楽しみ頂けます。

幻のスリランカコーヒー

高地栽培、丁寧な手仕事により世界で最も品質が良い産地の一つとも言われています。芳醇でスッキリとした味わいがお楽しみ頂けます。当店ではこの素晴らしいコーヒーを日本フェアトレード委員会を通して応援しています。

<宮城県産直送>合鴨農法米

当店ではこだわりの合鴨農法(有機物循環農法)で生産したお米”ひとめぼれ”を宮城県の生産者から直送頂いております。お米本来の旨味を存分にお楽し頂くために、精米は発送直前の「今摺り米」こだわっております。

板倉農産HP
※本店のメニューとなります。地域、店舗により食材の取り扱いが異なります。
天候等の事情により使用する食材が変わる事がございます。

東京・浅草地酒にこだわる

浅草名物「電氣ブラン」

大正時代、浅草六区(ロック)で活動写真を見て電氣ブランを一杯、それが庶民の楽しみでした。今も昔もこれぞ浅草の粋です。

八丈島で愛される地酒

島で生産した焼酎のほとんどが島内で消費されたいた希少な東京地酒「情け嶋」。島の自然と文化が味わえる一杯です。

デザイナーが手掛けたスタイリッシュな店内

レッドシダーのウッディーでレトロな落ち着いた雰囲気の店内。1人でも気軽に入れるカウンター席やバルコニー席が嬉しい。

デミリッチグリルバーグ

ごはんに合う下町濃厚デミグラスソースがコンセプト。塩麴とハンバーグの相性が良い人気NO.1ソース!!

アンガス牛のビーフステーキ

当店使用肉はアメリカン・アンガス協会(The American Angus Association = AAA)の厳しい品質基準を満たした{CAB認定}プレミアムビーフです。その数はアンガスビーフ全体の20%弱と希少であり、最高のステーキ肉と言われています。

赤ナポリターン

茹で上げ極太麺を冷蔵庫で一晩寝かせてから使う
こだわりの鉄板ナポリターン!!